Meilleures ventes

Livraison

La livraison est franco de port (gratuite) au-delà de 199.00€ d’achat. Alors faites vos choix et bonnes courses.
Réservez votre Wine Tour

Déjà vus

Promo ! Rosé (Cité de Carcassonne) Agrandir l'image

Rosé (Cité de Carcassonne)

Nouveau produit

Exclusivement vendu par carton de 6 bouteilles (pour le prix de 5).

Appellation : Vin de Pays de la Cité de Carcassonne

Assemblage : 50% Cabernet - 30% Grenache - 20% Cinsault

Plus de détails

23,45 € TTC

-33%

35,00 € TTC

  • Art Nouveau
  • Classique

En savoir plus

VIN

Assemblage : Cinsault- Cabernet Franc - Grenache

Vinification :Extraction des jus par saignée des bennes et pressurage directe. Débourbage statique à froid pendant 48h.Fermentation lente à basse température (environ 18°C). Pas de fermentation Malolactique.

Elevage :Elevage sur lie pendant 3 mois minimum avec batonnage régulier pour obtenir du gras et de la rondeur - Mise en bouteilles au Château

Dégustation :Magnifique robe pétale de rosé. Nez très fruité sur des note d’aubépine et de fruits rouges. Bouche rafraîchissante alliant puissance, ampleur et élégance. Finale sur de belle note d’agrumes.

Accords culinaires :A boire sur des grillades, pizza et à l’apéritifs.

Service : 10 à 12°C

Garde : A boire d’ici 2 ans

Production : 50 000 bouteilles (750 ml)

Données analytiques :

            -  Degré alcoolique : 
12,50%Vol.

            -  Sucres résiduels : 
 1,00 g/L

            -  Acidité totale :  4.12 g/L

                 - pH : 3,44

TERROIR

Age moyen des vignes : 30 ans

Orientation : Nord-Sud

Altitude : 110 m

Climat : Microclimat exceptionnel bénéficiant de la double influence : Océan Atlantique (vents d’ouest) / Mer Méditerranée (vents d’est)

Type de sol :  Plaine limono-argilo-calcaire.

Densité de plantation : 4000 pieds/ha

Rendement : 60 hl/ha

Itinéraire cultural :

Pratiques viticoles certifié Haute Valeur Environnemental de niveau 3 - Vignes menées en Cordon de Royat - Enherbement un rang sur deux - Récolte mécanique

 

CONDITIONNEMENT

Bouteille : Bordelaise Caractère blanche

Bouchon : Liège (49*24)

Capsule : Complexe Alu

Carton : 6 Bordeaux Trad Couché 20 kg - Calage avec repose col

 

RÉCOMPENSES : 


2014 – médaille d’or Gilbert & Gaillard 2015

2012 – médaille d’argent Gilbert & Gaillard 2014

2011 – médaille de bronze au challenge international 2012

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis